Très longue tranche de truite  Ovive L'instant créatif

Très longues tranches de truite OVIVE

Encore un très beau partenariat avec  Médaille d’OR au Salon de l’Agriculture 2015 ! Le palmarès ici : http://www.concours-agricole.com/produits_palmares_divers_r…  OVIVE m’a fait parvenir gratuitement  deux sachets de très longues tranches de truite  OVIVE  » L’instant créatif de Jean Imbert  »  son nouveau coup coeur. J’ai été très surprise par la fraicheur des paquets de très…

Agneaux de Pâques ou Agneaux Pascal

Agneaux de Pâques ou Agneaux Pascal

Délicieux ce petit Agneaux de Pâques  et recette très facile. Ingrédients pour 2 agneaux: 6 oeufs 150 g de sucre 130 g de farine 50 g de maïzéna 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Battre les oeufs et les sucres jusqu’à-ce que le mélange blanchisse Mélanger la farine et la maïzéna, l’ajouter au mélange oeufs/sucres Bien…

Salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Astuce pour ne plus éplucher les pommes de terre à l’eau

Aujourd’hui j’ai cuisiné une salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau et j’ai envie de montrer à ceux qui ne connaissent pas encore cette astuce,à savoir comment éviter la corvée d’épluchage de pommes de terre à l’eau que j’ai découvert il y a quelques temps sur le net.  J’ai testé plusieurs fois…

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La Lieutenante

Je suis heureuse de vous présenter mon troisième partenaire il y a quelques jours ,  J’ai  eu la chance de recevoir dans ma boite aux lettres un beau colis contenant les cadeaux suivant: Une jolie bouteille de 150 ml d’huile d’olive Grand Cru Noir (pur jus de fruit, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe…

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU 6

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU

Il y a quelques jours, je vous faisais part dans un nouveau billet de la réception d’un joli colis en provenance de LOU-Légumes, un nouveau partenaire et hier soir j’ai testé les champignons de Paris ail & persil dans une recette de Mug cake que je vous recommande. Malgrè une cuisson au micro-onde , les champignons…

Ratatouille aux épices du Maghreb 4

Ratatouille aux épices du Maghreb

J’ai intitulé cette recette   » Ratatouille aux épices du Maghreb  » mais je devrais plutôt dire semblant de ratatouille aux épices du Maghreb, car je n’ai pas mis d’aubergines, bouquets garnis….., je n’ai pas coupé les légumes en tout petits morceaux, ni cuit séparément les légumes comme le veux la vrai recette de ratatouille. Croyez moi cette version est…

LOU Les légumes sans se prendre le chou

LOU « Les légumes sans se prendre le chou »

Des courriers comme ça, on en voudrais tout les jours! Jolie surprise de découvrir un joli colis en allant chercher mon courrier . Je me suis empressée de  l’ouvrir et là j’y ai découvert des sachets de champignons cuisinés de la marque LOU-légumes   qui vont me permettre de gagner du temps dans mes recettes de cuisine…

Salade Mechouia ( Slata michwiya grillée ) 1

Salade Mechouia ( Slata michwiya grillée )

Petite Salade Mechouia ( Slata michwiya grillée )  tirée du livre « Cuisine et patisserie Tunisiennes d’Ommok Sannafa de Mohamed Kouki » qui m’a été offert par mon amie Wafa lors de ma visite à Gabès. Très beau patrimoine Tunisien dont je m’inspire souvent. Ingrédients: 250 g de tomates 250 g de poivrons 100 g de piment fort…

Millefeuille de porc au chorizo ok

Millefeuille de porc au chorizo

 Ayant vu trop grand lors des mes achats pour une pierrade, comme il me restait un peu de mincerettes de porc et de chorizo j’ai eu l’idée de faire cette recette que j’ai nommé Millefeuille de porc au chorizo Ingrédients: Mincerettes de porc (carrés de porc sans os) Tranches de chorizo Tranches de cheddar Huile d’olive Un…

pleurotes à l'ail et tomates cerises

Pleurotes à l’ail et tomates cerises

Ingrédients Pleurotes Tomates cerises Ail Echalote un peu de persil plat Huile d’olive Poivre, sel Préparation Nettoyer les pleurotes en coupant la partie inférieure et les rincer rapidement Couper les tomates cerises en deux Emincer l’échalote et l’ail Nettoyer et ciseler le persil plat Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajouter l’échalote émincée…

Spaghettis de courgettes  4

Spaghettis de courgettes

Ingrédients: Des courgettes Tomates cerises Oignons Ails Huile d’olive Poivre, Sel Préparation: Couper les courgettes en fines lanières avec une mandoline, un économe ou tout simplement en petits battonés à l’aide d’un couteau. Eplucher l’oignon et l’émincer Couper les tomates cerises en deux Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse . Faire suer les oignons et…

croustillant d'endive au chèvre 2

Croustillant d’endives au fromage de chèvre

    Ingrédients: Feuilles de bricks Endives Tranches de jambon Tranches de fromages de chèvre Sel, poivre Un peu de beurre fondu     Préparation: Préchauffez le four à 180° Nettoyer les endives Cuire les endives à la vapeur ou dans une casserole d’eau salée selon vos habitudes Bien égouter les endives      …

petit pain à la farine complète 1

Petits pains complets

Tout le monde le sait, le pain complet est très bon pour la santé, j’ai donc essayé ma recette habituelle de pain blanc avec de la farine de blé complet. Un vrai régal, une croute qui chante et une mie bien aérée , vraiment bon ces petits pains complet.           PS:J’ai utilisé…

cookies à la purée de noisette et pépites de chocolat 5

Cookies à la purée de noisette supérieure de Keimling et aux pépites de chocolat

Quelle joie en découvrant un colis en provenance d’Allemagne , surtout quand j’ai vu qu’il était de la marque Keimling , spécialiste de l’alimentation vivante/crue, et d’y découvrir un pot de purée de noisette supérieure. Aussitôt je me suis dit « Et si je faisais des Cookies à la purée de noisette supérieure de Keimling et aux pépites de chocolat!»…

Gâteau aux pommes de Mamie Yo 0

Gâteau aux pommes de Mamie Yo

Depuis que nous avons découvert ce délicieux gâteau aux pommes de Mamie Yo , quand nous avons envi d’un gâteau aux pommes, c’est celui-ci qui l’emporte parmi d’autres recettes . Merci Natacha d’avoir permis le partage de la recette de ta Mamie Yo Ingrédients: 1 verre de farine 1/2 verre de sucre fin 1/2 verre d’huile…

pommes de terre Sarladaises et confit de canard

Pommes de terre Sarladaises

Pour la quantité des ingrédients, je n’ai pas fait pour un nombre de personnes précises, donc adapter selon votre appétit. Ingrédients: 6 Pommes de terre Graisse de canard ( 4 belles cuillères à soupe) 3 gousses d’ails Persil plat (5 branches) Sel Poivre Préparation: Eplucher les pommes de terre Couper les pommes de terre en…

Gâteau aux fruits bananes

Gâteau aux fruits

J’ai testé cette recette de Gâteau aux fruits du blog  Bienvenue dans la cuisine de la fée , j’ai été surprise par la simplicité et rapidité de cette recette. J’ai utilisé des bananes comme fruits pour ce gâteau, un vrai régal! Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre 1/2…

2 oeufs dans les nuages blancs d'oeufs en neige jaunes d'oeufs

Oeufs dans les nuages

Envie de surprendre vos convives lors d’un brunch ou au petit déjeuner! J’ai testé pour vous les oeufs dans les nuages. Ingrédients: Des oeufs Sel Bacon Pain grillé Préparation: Préchauffer votre four à 180° Séparer les blancs d’oeufs des jaunes en prenant soin de ne pas casser les jaunes Ajouter une pincée de sel dans le…