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Cuisses de poulet à la pâte de curry

Il y a quelques mois, Pauline de chez Maxisec m’a gracieusement envoyé un généreux colis de produits de la marque Chaleur Créole . Je reviens donc aujourd’hui avec une recette de cuisses de poulet à la pâte de curry Chaleur créole . Ingrédients: Cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de pâte de curry Chaleur créole 1 petite cuillère à…

Lapin à ma façon

Lapin au vin rouge à ma façon

Bien que ma petite famille et moi même ne mangeons pas de lapin, pour ma mère qui n’aime pas la viande mais rafolle du lapin étant venue nous rendre visite , je lui ai fait cette recette de lapin au vin rouge à ma façon. Ingrédients: Lapin Un verre de vin rouge Un verre de…

Médaillons d’andouillettes panés OK

Médaillons d’andouillettes panés

Recette très facile et rapide de médaillons d’andouillettes panés Moi qui n’aime pas cuisiner les andouillettes à cause de l’odeur, et bien j’ai changé d’avis . En effet, j’ai été très surprise que celle-ci ne dégage pas une odeur désagréable, en plus le gout de l’andouillette n’était pas fort , est-ce dû à cette recette…

logo Maison Lacours

Carnibox Maison LASCOURS Boucherie de qualité depuis 1922

Aujourd’hui, pas de recette, j’aimerais vous présenter mon nouveau partenaire , une boucherie en ligne, oui vous avez bien lu!  La Maison LACOURS , une entreprise familiale qui se trouve sur la région de Toulouse. J’avoue que le concept des  Carnibox de la Maison LASCOURS est superbe! Vous ne sortez pas de chez vous, la viande arrive en 24…

Plancha de noix de Saint Jacques et lomo

Plancha de noix de Saint Jacques et lomo

Je vous offre grâce à la Maison Petricorena mon nouveau partenaire, un petit voyage au Pays Basques J’ai en effet reçu gracieusement un généreux colis comprenant plusieurs produits que je vous présenterais dans d’autres recettes. Aujourd’hui j’ai marié le LOMO  reçu à des noix de Saint Jacques et je dois reconnaître que cette Plancha de…

Boeuf aux oignons et à la sauce d'huitre

Boeuf aux oignons et à la sauce d’huitre

Il existe tellement de recettes de Boeuf aux oignons et à la sauce d’huitre, moi je fais celle de ma belle-mère, simple, rapide et délicieuse 😉 Ingrédients: 300 g de rumsteak 2 gros oignons 1 cuillère et demi à soupe de sauce d’huitre 1/2 cuillère à café de Nuoc-Mam Poivre Huile de tournesol 1 cuillère à café…

Poulet à la Marocaine

Poulet à la Marocaine

Ingrédients 1/2 verre à thé d’huile d’olive 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de poivre noir 1 pincée de canelle 1 sachet de Safran (colorant alimentaire ) 1 tomate (facultative) Préparation Laver et hacher le persil plat et la coriandre. Peler et couper l’oignon en petits…

courgettes farcies à la kefta ok

Courgettes farcies à la Kefta

Ingrédients: 3 courgettes rondes Tomates cerises ou 2 grosses tomates 400 g de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon pour la farce + 1 pour la sauce 1 c à café de piment doux pour la farce 1 c à café de cumin moulu pour la farce 1/2 c à café de piment fort pour…

Rougail aux saucisses fumées ok

Rougail de saucisses Chaleur Créole

Il y a quelques temps, dans la recette du poulet au piment de Jamaïque  j’ai utilisé une épice  de la marque « Chaleur Créole » .  Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de Rougail de saucisses fumées dont la base est une sauce Rougail Chaleur Créole . C’est une sauce très gouteuse, légèrement épicée . On y retrouve un…

Cuisses de poulet au vin blanc et champignons de Paris

Cuisses de poulet au vin blanc et champignons de Paris

Cette recette de cuisses de poulet au vin blanc et champignons de Paris est faites au four, mais vous pouvez également la cuire sur votre gazinière. J’ai utilisé des cuisses de poulet, mais vous pouvez faire cette recette avec un poulet entier que vous couperez en morceaux. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 6 échalotes hachées 1…

Moelleux au chocolat express

Moelleux au chocolat express

N’étant pas très en forme depuis la mi-Juin, d’ailleurs vous avez du le remarquer car je suis peu active ces derniers temps, pour la fête des Pères j’ai fait ce délicieux  Moelleux au chocolat express, recette tirée du livre  « On mange quoi ce soir » que m’a offertma fille Gaby pour mon Anniversaire. J’ai déjà à plusieurs reprises essayé…

Pilons et hauts de poulets au piment de Jamaïque 3

Poulet au piment de Jamaïque dit bois d’Inde Chaleur Créole

Aujourd’hui, nous allons voyager dans les Iles avec une recette de Poulet au piment de Jamaïque dit bois d’Inde Chaleur Créole Cette épice de piment de Jamaïque dit bois d’Inde Chaleur Créole est très simple d’utilisation, puisque qu’il suffit juste de mettre un peu de poudre dans un peu d’huile et badigeonner vos grillades par exemple ou tout simplement…

Thon sur lit de tomate ok 2

Thon sur lit de tomates ou verrines de thon sur lit de tomates

Aujourd’hui je vous propose une petite recette fraicheur facile et rapide de Thon sur lit de tomates, bien appréciée par cette chaleur! Vous pouvez également faire cette petite entrée en verrine pour un apéritif  dinatoire Ingrédients: 1 grosse boîte de thon à l’huile 1 cuillère à café de ketchup 2 à 3 goûtes de Tabasco…

Glace au chocolat Pastador sans sorbetière

Glace au Pastador

Comme je l’annonçais il y a quelque temps, j’ai eu la chance de recevoir gracieusement deux pots de Pastador, ,délicieuse pâte à tartiner au chocolat noir sans huile de palme, saveur de mon enfance. Depuis que cette pâte à tartiner est de nouveau commercialisée dans le Nord-Pas-de-Calais et par correspondance  et ce après plus de 20…

Cookies au beurre de cacahuètes Dakatine

Cookies à la pâte d’arachide ou beurre de cacahuètes Dakatine

Ma fille adore les cookies et le beurre de cacahuètes, comme j’ai eu la chance de recevoir un superbe colis de la part de mon nouveau partenaire Dakatine , contenant de la délicieuse pâte d’arachide, je me suis empressée de faire ces délicieux  Cookies à la pâte d’arachide ou beurre de cacahuètes Dakatine pour le goûter. INGRÉDIENTS:…

Pastador ma Madeleine de Proust

Pastador, ma Madeleine de Proust

Je suis fière et heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Et remercie l’équipe de m’avoir envoyé gracieusement deux pots de ma pâte à tartiner préférée au chocolat noir et Le Pastador, ma Madeleine de Proust, j’adore! Quelle a été ma joie en 2013 lorsque j’ai découvert sur le site  Trésor du Nord que Pastador, la pâte…

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Omelette Thailandaise

Petit voyage en Thailande avec cette Omelette Thailandaise , recette qui me vient de ma Belle Mère Asiatique Ingrédients: 4 oeufs battus en omelette 200g de porc hachés 4 gros champignons parfumé ou noir préalablement trempé (10mn dans de l’eau tiède et émincé ensuite (facultatif) 100 gr de vermicelles préalablement trempés dans de l’eau tiède et…