Naan

    Pour voir l’original cliquerIci Ingrédients: 300 g de farine 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 c à c de sucre 2 c à s de beurre fondu 3/4 c à c de levure 1 pot de lait ( prendre le pot de yaourt pour mesure)   Préparation: Mettre dans un saladier…

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Poriaux au gratin (Poireaux au gratin)

  Source « L’minger à l’bière par José Ambre » Recette traduite par mes soins,  je vous mettrais l’original du livre plus bas. Les Ch’tits vous allez bien rire! Ingrédients: 1 kg de poireaux ¼ de litre de bière blonde 50 g de beurre 40 g de farine Une pincée de poivre Un peu de sel 180…

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Gratinée d’endives au saumon

Source « La cuisine du Nord-Pas-de-Calais , Les petits touts » Ingrédients: (Pour 4 personnes) 8 endives 8 tranches de saumon fumé 40 g de comté râpé Pour la béchamel: 30 g de beurre demi-sel 40 g de farine 50 cl de lait 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Préchauffer le…

Coin des cuisiniers en herbes

Batonnets glacés de yaourt à la TAGADA de  » Christophe Felder » Un Père Noël à croquer…Gâteau de Noël pour Enfants sages P’tits paquets cadeaux Souris au fromage blanc Truffes au chocolat de Gaby

Coin des Ch’tits

Blanquette de veau aux chicons (endives) Ch’pain d’chien (Pudding au pain) Galette des rois à la frangipane « A l’image de Pierre Coucke, dit Pierrot de Lille » Gratinée d’endives au saumon LE CH’TIRAMISU au Genièvre de LOOS Les croquendoules de la Saint-Martin Poriaux au gratin (Poireaux au gratin) Recette ou remère pour la gorge et la…

MERCI

Avant de continuer à mettre à jour mon blog, je tenais à ouvrir ce billet pour vous dire… MERCI   Oui Merci à toutes celles qui m’ont mis des commentaires, et à toutes celles qui viennent visiter mon blog. A peine une semaine que ce blog à vu le jour, et déjà plus de 1000…