8
novembre
LE CH’TIRAMISU au Genièvre de LOOS
Source: Restaurateur : FLAHAULT BenoitRestaurant : QUANTA – ESTAMINET FLAMAND Ville : Villeneuve-d’Ascq Ingrédients (Pour 4 personnes): 4 cafés 2 cuillerées à café de chicorée liquide 500 g de mascarpone 8 tranches de pain d’épices 5 jaunes d’œufs 50 g de sucre glace 5 cuillerées de genièvre 4 cuillères de cacao Préparation:Crème au mascarpone :…