Les petits plats de Pat91620
Je suis heureuse de vous présenter mon troisième partenaire il y a quelques jours , J’ai eu la chance de recevoir dans ma boite aux lettres un beau colis contenant les cadeaux suivant: Une jolie bouteille de 150 ml d’huile d’olive Grand Cru Noir (pur jus de fruit, extrait à froid, principalement en novembre, de la pulpe…
Il y a quelques jours, je vous faisais part dans un nouveau billet de la réception d’un joli colis en provenance de LOU-Légumes, un nouveau partenaire et hier soir j’ai testé les champignons de Paris ail & persil dans une recette de Mug cake que je vous recommande. Malgrè une cuisson au micro-onde , les champignons…
J’ai intitulé cette recette » Ratatouille aux épices du Maghreb » mais je devrais plutôt dire semblant de ratatouille aux épices du Maghreb, car je n’ai pas mis d’aubergines, bouquets garnis….., je n’ai pas coupé les légumes en tout petits morceaux, ni cuit séparément les légumes comme le veux la vrai recette de ratatouille. Croyez moi cette version est…
Des courriers comme ça, on en voudrais tout les jours! Jolie surprise de découvrir un joli colis en allant chercher mon courrier . Je me suis empressée de l’ouvrir et là j’y ai découvert des sachets de champignons cuisinés de la marque LOU-légumes qui vont me permettre de gagner du temps dans mes recettes de cuisine…
Envi de petites douceurs et pas de temps ! Plus d’excuses avec ce gâteau au chocolat et pépites de chocolat au micro-onde fait en moins de dix minutes Ingrédients 200 g de chocolat noir à cuir Quelques pépites de chocolat 3 œufs 100 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine 3 cuillères à soupe d’eau…
Petite Salade Mechouia ( Slata michwiya grillée ) tirée du livre « Cuisine et patisserie Tunisiennes d’Ommok Sannafa de Mohamed Kouki » qui m’a été offert par mon amie Wafa lors de ma visite à Gabès. Très beau patrimoine Tunisien dont je m’inspire souvent. Ingrédients: 250 g de tomates 250 g de poivrons 100 g de piment fort…
Ayant vu trop grand lors des mes achats pour une pierrade, comme il me restait un peu de mincerettes de porc et de chorizo j’ai eu l’idée de faire cette recette que j’ai nommé Millefeuille de porc au chorizo Ingrédients: Mincerettes de porc (carrés de porc sans os) Tranches de chorizo Tranches de cheddar Huile d’olive Un…
Ingrédients Pleurotes Tomates cerises Ail Echalote un peu de persil plat Huile d’olive Poivre, sel Préparation Nettoyer les pleurotes en coupant la partie inférieure et les rincer rapidement Couper les tomates cerises en deux Emincer l’échalote et l’ail Nettoyer et ciseler le persil plat Mettre un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajouter l’échalote émincée…
Ingrédients: Des courgettes Tomates cerises Oignons Ails Huile d’olive Poivre, Sel Préparation: Couper les courgettes en fines lanières avec une mandoline, un économe ou tout simplement en petits battonés à l’aide d’un couteau. Eplucher l’oignon et l’émincer Couper les tomates cerises en deux Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse . Faire suer les oignons et…
Ingrédients: Feuilles de bricks Endives Tranches de jambon Tranches de fromages de chèvre Sel, poivre Un peu de beurre fondu Préparation: Préchauffez le four à 180° Nettoyer les endives Cuire les endives à la vapeur ou dans une casserole d’eau salée selon vos habitudes Bien égouter les endives …
Tout le monde le sait, le pain complet est très bon pour la santé, j’ai donc essayé ma recette habituelle de pain blanc avec de la farine de blé complet. Un vrai régal, une croute qui chante et une mie bien aérée , vraiment bon ces petits pains complet. PS:J’ai utilisé…
Quelle joie en découvrant un colis en provenance d’Allemagne , surtout quand j’ai vu qu’il était de la marque Keimling , spécialiste de l’alimentation vivante/crue, et d’y découvrir un pot de purée de noisette supérieure. Aussitôt je me suis dit « Et si je faisais des Cookies à la purée de noisette supérieure de Keimling et aux pépites de chocolat!»…
