Les petits plats de Pat91620
Je vous invite à visiter ce magnifique blog « Cuisine Guylaine« , il est très agréable à regarder, simple, et avec de merveilleuses recettes. J’ en ai d’ ailleurs chipé une que je vais vous mettre plus bas. Merci Guylaine de nous offrir ton savoir faire et longue vie à ton blog. Pour voir les Boules de…
Source:Nathalie que je remercie Biscuit génoise : 3 oeufs 100gr de sucre 100gr de farine Crème mousseline : 40cl de lait 200gr de sucre 2 oeufs + 1 jaune (garder le blanc pour faire la pâte d’amande) 60gr de Maïzena 200gr de beurre mou 3 cuillères à soupe de liqueur de framboise (ou autre tel…
Source « Frère Victor-Antoine d’Avila-Latourette » Ingrédients: 3 tasses de farine T45 2 tasses de sucre 1 cuillère de levure chimique 3 oeufs 1 yaourt nature 1 cuillère à café d’extrait de vanille 3/4 de tasse d’huile végétale Un peu de vermicelles au chocolat Préparation:Préchauffer le four à 180°C Beurrer un moule à gâteau et…
Encore une délicieuse recette de Mimosa, testée et approuvée ce soir que j’ai trouvé Ici Ingrédients: 100 g de mie de pain (de pain de mie) 3 oeufs 1/2 litre de lait 1 boîte de thon à l’huile de tournesol (104 g égoutté) 2 gousses d’ail hâchées 1 oignon hâché 1 petit bouquet de persil…
Anneaux d’encornet à ma façon Blanquette de poissons Nordiques Filet de lieu aux herbes Moules au porto et au chorizo Poisson à la » Va-vite » Pudding au thon
Alors là les Filles, je sors de table, et je n’ai qu’une chose à vous dire… »Testez cette bonne recette trouvée sur le blog de Mimosa » C’est une vraie merveille pour vos papilles.voici le lienIci Merci Mimosa pour tes bonnes recettes Ingrédients: (Pour 2 assiettes ) 2 filets de Lieu noir 200 g de pommes de…
Ingrédients: 100 g de farine 10 g d’édulcorant (ou 100 g de sucre) 4 oeufs entiers 140 g de chocolat 120 g de beurre allégé Préparation :Préchauffer le four à 200°C Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Mettre la farine et le sucre dans un saladier, mélanger en…
Source : Bonne Cuisine Ingrédients : 250 g de crevettes bouquets décortiquées 1 oignon émincé 1 poivron vert coupé en dés 400 g de tomates pelées 4 cuillères à soupe de madère 2 cuillères à soupe d’huile 1 gousse d’ail écrasée Persil haché Sel, poivre Préparation : Mettre l’huile dans une grande poêle et faire revenir l’oignon et…
C’est en visitant un très beau blog que j’ai été interpellée par le nom de cette recette. Celle-ci m’ayant plu, je me suis empressée de la tester. Mais.. Ma Petite Gabrielle a préféré que je remplace les larmes et os par des coeurs, donc pour nous ce soir ce sera le pain de vie;). Pour voir…
N’ayant pas de Filets mignons de porc et ayant eu envie de tester cette recette, j’ai utilisé des grenadins de veau pour réaliser cette recette tiré du livre « MOZZARELLA » Minispirale SolarIci Ingrédients: 4 grenadins Sel, poivre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de matière grasse 2 tomates 2 boules de mozarella 2…
Quiche au thon pour un souper simple Quiche tomates cerise, roquefort et jambon Tarte à la tomates et courgettes Tartines au thon et courgettes
Encore une bonne recette de TRINIDADIciMerci! Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée toute prête 3 ou 4 tomates (roma) 1 courgette Moutarde (Sur les conseils de ma belle soeur Christine, j’ai mis de la moutarde à l’estragon) Thym et persillade (darégal la persillade) Parmesan râpé Préparation: Préchauffer le four à 170°CPréparation:Mettre la pâte dans un…
Délicieuses saveurs pour vos papilles avec ce mariage de veau,chorizo et Porto dans cette recette de sauté de veau de Lisbonne que je ne me lasse pas de faire. Source: Ipanama que je remercie. Ingrédients: 400 gr (ou +) de sauté de veau ou de tendrons 1 morceau de chorizo (15 cm environ) coupé en…
Ingrédients: Des pilons de poulet, ou des cuisses, ou du blanc ou un poulet coupé en morceaux. Des pommes de terre (quantité selon l’envie de chacun) De la poudre de curry une pointe de petit piment (facultatif) Sel poivre Oignon ou échalottes Préparation:Vaporiser de matière grasse un faitout et faire revenir le poulet et les…
Source: La cuisine de Mercotte que je remercie. Pour voir la recette plus en détail de Mercotte c’estIci Ingrédients: 1 beau filet de saumon 1carotte 1 blanc de poireau 15 grandes feuilles d’épinards 1 ou 2 jaunes d’oeufs pour la dorure, sel, poivre. 2 rouleaux de pâte feuilletée allégée » Croustipâte » Préparation:Tailler en fine julienne…
Ingrédients: 500g de viande de porc (Poulet, agneau, boeuf) 1 Oignons 3 gousses d’ail hachées 4 tomates 2 à 3 cuillères à soupe d’huile Un peu d’eau, De la poudre de curry FORT Préparation: Mettre l’huile dans un faitout.Faire revenir la viande coupée en morceaux.Ajouter les oignons, faire suer. Saupoudrer le tout avec la…
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe de pate de curry Indienne à tandoori de la marque PATAK’S ou autre 2 cuillères à soupe de yaourt nature ½ cuillère à soupe d’huile végétale. Préparation:Mélanger la pate de curry Indienne à tandoori avec le yaourt et l’huile ;Faire plusieurs entailles d’un centimètre de…
Ingrédients: 30 Gambas 4 cuillères à soupe de pate de curry Indienne à tandoori de la marque PATAK’S ou autre 2 cuillères à soupe de yaourt nature ½ cuillère à soupe d’huile végétale Préparation:Voir ma recette du POULET TANDOORIIci NB:Brancher votre appareil à PLANCHA et cuire les Gambas 2 à 3 minutes de chaques côtés
Source: Merci Martine pour cette délicieuse recette. Allez voir le blog de mon Amie Martine, vous ne serez pas déçu.Icisans oublié son premierIci Ingrédients: 1 foie de lapin 500g de veau,porc ou lapin 600g de poitrine fraîche de porc(pas trop maigre) 1 oeuf sel,poivre 6/8 échalotes 3 branches de persil 4 tranches de pain de…
Ingrédients: 50g de farine 50 g de Maïzéna 100g de gruyère 3 oeufs 250 g de jambon ou 1 sachet de jambon en lamelle 1 petite brique de crème fraiche allégée Sel, poivre selon le goût, et un peu de muscade. Préchauffer le four à 180° Préparation: Mettre la farine,les oeufs et la crème fraiche…
