Les petits plats de Pat91620
SOURCE: Ouassa Kamel (cuisine Algérienne) que je remercie. Ingrédients: 400 g de foie de mouton. (agneau, ou autre) Pour cette recette j’ai utilisé le foie de veau 6 gousses d’ails. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 verre d’eau. 1 cuillère à soupe de cumin Sel Poivre noir. Préparation: Couper le foie et les gousses…
MERCI à Catherine pour cette superbe recette ; Vous pouvez voir sa recette et photo sur le liens ci-dessous. http://gastronomeure.typepad.fr/ Ingrédients: 20 très fines tranches de poitrine fumée 1,2 kg de pommes de terre (de consommation) 200 g de beurre 2 gousses d’ail 1 brin de thym Sel de guerande Poivre blanc Préparation: Décanter le…
Ingrédients: ½ l d’eau tiède + sel (vous pouvez aussi mettre ¼ de lait et compléter d’eau pour faire ½ l) 500 g de farine 7 g de levure lyophilisée 1cuillère de miel (facultatif) Préparation: Mettre la farine dans un saladier. Ajouter la levure et mélanger un peu. Faire une fontaine, ajouter l’eau salée…
Cette recette de Courgettes farcies au saumon est tirée du magazine « Cuisiner au jour le jour » Ingrédients : 2 courgettes 2 cubes de bouillon de volaille (Maggi) 400 g de filet de saumon 130 g de mozzarella 1 tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Poivre Préparation : Préchauffer le four à 220°C Laver les…
