Aujourd’hui, une recette toute simple, parfaite pour se réchauffer et prendre soin de soi.

Avec un mélange de légumes pour pot-au-feu, j’ai préparé une soupe rapide, saine et pleine de goût.

Idéale quand on n’a pas envie de cuisiner longtemps, ou quand on à besoin de douceur comme aujourd’hui.

INGRÉDIENTS:

• 1 sachet de légumes pour pot-au-feu surgelés
  (carottes, pommes de terre, poireaux, chou, navets, oignons, céleri)
• Eau
• Sel (facultatif)
• Poivre (facultatif)
• Curcuma(facultatif)

PRÉPARATION:

1. Verser les légumes surgelés dans un appareil à soupe ou une casserole Soup & Plus de Moulinex  (pour moi )
2. Ajouter de l’eau à hauteur
3. Lancer la cuisson (environ 30 à 40 minutes)
4. Mixer selon la texture souhaitée

      Vous pouvez laisser des morceaux ou mixer complètement pour une soupe bien lisse

Astuce:

Parfaite quand on a du mal à manger ou qu’on veut quelque chose de léger et réconfortant