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Couronne de jambon farci aux oeufs

Alors que je regardais hier une émission sur CUISINE TV, je suis tombée sur cette recette, très facile, et je me suis dit « Ce sera mon souper de demain » Le plat fini était en son centre garni de tomates et servi avec une bonne salade. Moi je l’ai servi tiède avec des pâtes. Ingrédients: 8…

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Poulet chasseur aux champignons à ma façon

Ingrédients: Des ailerons de poulet, ou cuisses…. ( j’en ai mis 6) 3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Une boîte de champignons de Paris (ou des frais) 3 échalottes Un gros oignons Sel, poivre Une boîte de tomates pelées et concassées Un peu de concentré de tomates (une grosse cuillère à soupe) 20 cl de…

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Pot au feu de mon enfance

Source:Recette de ma Maman que je remercie, elle l’a tient de Ma Grand-Mère. Dimanche dernier, le temps était si froid , que pour nous réchauffer j’ai fait un bon bouillon dont voiçi la recette Ingrédients : 700 g de viande de bœuf (gîte à la noix) Os à moelle Carottes Navets Poireaux Céleri en branche…

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Quiche tomates cerise, roquefort et jambon

Ingrédients: 1 pâte brisée maison ou toute prête Une quinzaine de tomates cerise 120 g de roquefort 120 g de lamelles ou dès de jambon 3 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 3 cuillères à soupe de farine 1 petit pot de crème fraîche épaisse Muscade, sel et poivre Préparation: Préchauffer le…