Les petits plats de Pat91620
Alors que je discutais de » Qu’est-ce que tu manges aujourd’hui, une Amie réponds « Des croquettes de pommes de terre », et là, le goût de croquettes de pommes de terre que faisait maman m’est revenu aisni qu’une foule de souvenirs. Cela fait plus de 30 ans que je n’en ai pas mangé, et n’ai jamais pensé à en faire….
Ingrédients: 400 g De bœufs à steak 1 c à soupe d’huile 2 oignons 3 gousses d’ails 2 oignons frais 1 cuillère à café de glutamate (facultative) 1 cuillère à café poudre aux 5 parfums 1 cuillère et demi à soupe de Nuoc Mam citronnelles (facultatif) Huiles Préparation: Eplucher, laver et couper les oignons frais…
Depuis plusieurs année je possède la recette de mon Amie Anne et c’est simplement aujourd’hui que je me décide à tester cette bonne recette. Merci Anne Ingrédients: 750 g de farine pour patisserie 270 g de lait tiède 70 g de levure fraîche 3 oeufs et 2 jaunes d’oeufs 15 g de sel 1/2 sachet…
Source : Vie pratique gourmand No 127 Ingrédients: 250 g de pâte sablée (maison pour moi) 150 g de sucre 1 citron vert 1 citron jaune 40 gr de beurre 3 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 210°C Râper le zeste des citrons Presser les citrons Faire fondre le beurre Battre les oeufs avec le…
