Truffes au chocolat de Gaby

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Pat91620

A l’occasion des fêtes de NOEL, la maîtresse de Gabrielle a fait faire aux élèves des truffes au chocolat qu’ils offriront aux parents (l’heureux élu choisi par ma fille est son Papa).
En rentrant de l’école, elle ne résista pas à me demander d’en refaire, alors je l’ai laisser faire , j’ai juste  participé à la coupe du chocolat car le bloc était trop difficile à casser, et à l’utilisation du micro-onde
Ingrédients:

  • 300 g de chocolat
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Poudre de cacao

Préparation:
Casser ou rapé le chocolat
Mettre le chocolat dans un saladier
Ajouter la crême fraîche

Mettre 2 minutes au micro-onde  pour faire fondre le tout
Bien mélanger

Laisser la préparation 4 h minimum au réfrigérateur

Faire des boules de chocolat avec la préparation.

Rouler les truffes dans la poudre de cacao

Bonne dégustation

13 Commentaires

  1. o jour le jour
    21 décembre 2007 at 15 h 20 min

    Super Gaby j’en veut au moins une la souris adore

  2. mickymath
    21 décembre 2007 at 22 h 58 min

    oooooooh ce qu’elles doivent être excellentes! biises micky

  3. Martine
    22 décembre 2007 at 10 h 07 min

    bravo gaby!

  4. christhummm
    25 décembre 2007 at 9 h 58 min

    Joyeux Noël !!!

  5. guylaine
    26 décembre 2007 at 14 h 19 min

    J’en ai aussi préparé pour mes paniers gourmands ! bisous !

  6. tunis
    27 décembre 2007 at 13 h 28 min

    Contente de te relire, pat. Joyeux noel tout d’abord. Bravo pour ta fille, je suis sûre que tu lui as transmis l’amour des bonnes choses. Si tout va bien, quand mon bébé sera plus grand, je voudrais aussi avoir l’occasion de partager de tels moments avec lui. Bises et à bientôt.

  7. lapetitepoupa
    lapetitepoupaRépondre
    27 décembre 2007 at 16 h 28 min

    bravo à la petite GABY. les truffes devaient être très bonnes

  8. Anonymous
    AnonymousRépondre
    27 décembre 2007 at 22 h 38 min

    Bravo jolie Gaby, elles devaient être bien bonnes !!<BR/>Bonnes vacances :-)<BR/><BR/>www.lacuisinedesoso.canalblog.com

  9. Trinidad
    28 décembre 2007 at 16 h 07 min

    j’adore les truffes au chocolat, gaby a l’air d’une pro, bravo !

  10. irisa
    30 décembre 2007 at 16 h 48 min

    Je crois que je ne peux plus manger de chocolat tout de suite , mais elle m’a l’air fameuse la recette de Gaby , il y a de la relève !

  11. Patricia
    31 décembre 2007 at 8 h 43 min

    Cette maîtresse est pleine d’heureuses initiatives !

  12. Anonymous
    AnonymousRépondre
    13 décembre 2008 at 16 h 38 min

    Gab ta recette est super simple !! elle donne envie !!!!!!<BR/>trés bien expliqué et les photos parfaite !!<BR/>merci

  13. roselyne62
    roselyne62Répondre
    13 décembre 2008 at 16 h 40 min

    mon commentaire aparait en anonyme , mais c’est moi roselyne ! lol !!!<BR/>bises a vous deux

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