Grâce à Martine qui m’a grâcieusement offert des épices à pain d’épices, j’ai pu réaliser des petites douceurs pour la fête de l’Avent.

Merci beaucoup Martine.

Ingrédients:

• 125 g de margarine ramollie
• 50 g de sucre glace
• 60 g de farine
• 125 g de fécule
• 1 sachet de sucre vanillée
• 1/2 cuillère à Café d’épice à pain d’épice

Décoration:

Un peu de sucre glace.

Péparation:

Battre en crème la margarine avec le sucre glace

Mélanger la farine, la fécule, le sucre vanillé et les épices à pain d’épices.

Incorporer cuillère par cuillère à la margarine.

Couvrir la pâte et la placer 45 minutes environ au réfrégirateur.

Avec les mains légèrement farinées, façonner des boules de la taille d’une cerise.

Tapisser deux tôles de papier sulfurisé, y déposer les boules en laissant des espaces entre elles et les aplatir à l’aide d’une fourchette.(plonger la fourchette de temps en temps dans la farine).

Cuire environ 12 minutes au four préchauffé à 175°C.

Laisser refroidir sur une claie à pâtisserie et servir saupoudré de sucre glace.