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Lasagne aux épices exotiques

     Ingrédients: 500 g de bœuf hachés 2 tomates fraiches 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Basilic frais ou en poudre 4 ou 5 gousses d’ails haché 1 oignon coupé finement 1 cuillère à café de curcuma ou razel hamout et 1 pincée de 4 épices Sel, poivre au goût Harissa (facultatif)…

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Oeufs en cocotte aux poireaux

Petite recette simple et rapide que m’a donné une amie! Ingrédients: (6 personnes) 6 Oeufs 1kg 300 de poireaux 130 g de dés de jambon 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre, muscade Préparation: Nettoyer les poireaux et couper les blancs en petits tronçons Préchauffer le four à 200° pour le bain marie Faire revenir…