IMG_8389
24
novembre

Kifta à la viande ( Kifta bil lham)

Merci à mes Amies de Tunisie pour les épices et à Samia pour la recette Ingrédients:  Viande hachée Oeufs Persil plat 2 gousses d’ails 1 oignon Epices (tabil) Curcuma Pommes de terre Huile d’olive Harissa (facultatif) Sel, poivre Préparation: Eplucher les pommes de terre et les cuire dans l’eau salée          …

Pat91620 Commentaires (2) Lire la suite
gaufres-olivier
3
novembre

Les gaufres de Marguerite

Merci à Olivier . J , de m’avoir donné sa recette familiale qu’il détient de son arrière grand-mère Marguerite. Ingrédient:  500 gr de sucre 10 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 500 gr de beurre 500 gr de farine fermentée 1/2 verre de rhum brun (petit verre) Préparation:         Dans un saladier,…

Pat91620 Commentaire (1) Lire la suite