Fondant au chocolat

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Pat91620

Ingrédients:

  • 100 g de farine
  • 10 g d’édulcorant  (ou 100 g de sucre)
  • 4 oeufs entiers
  • 140 g de chocolat
  • 120 g de beurre allégé

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.

Mettre la farine et le sucre dans un saladier, mélanger en ajoutant un à un les oeufs

Ajouter le chocolat et le beurre fondu puis mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule mou ou un moule normal préalablement beurré et fariné.

Faire cuire 16 à 17 minutes environ à 190°C pour un four à chaleur tournante (prévoir un peu plus si il ne l’est pas.
Quand vous piquez le gateau à l’aide de la pointe d’un couteau, celle-ci doit ressortir avec un peu de chocolat.

Servir tiède avec ou sans crème Anglaise.
Peu se manger froid le lendemain.

PS: Cette recette viens de mon ancien blog.

10 Commentaires

  1. Annellénor
    24 novembre 2006 at 11 h 45 min

    Un fondant c’est forcément bon !

  2. cammu
    24 novembre 2006 at 11 h 54 min

    Ouf!<BR/>Tout un dessert chocolaté.<BR/>J’en prendrais bien un morceau.<BR/>:)

  3. mimosa
    24 novembre 2006 at 11 h 59 min

    wa on voit bien la barre fondante au milieu!!! miam!

  4. Audinette
    24 novembre 2006 at 12 h 07 min

    miam ! par ce temps, on a bien besoin de réconfort !

  5. $ha
    24 novembre 2006 at 12 h 25 min

    wah! ce qu’il est fondant!

  6. Alhya
    24 novembre 2006 at 12 h 48 min

    ça c’est du fondant!!et presque light, voilà qui finit de me convaincre!

  7. estelle
    24 novembre 2006 at 12 h 51 min

    il a l’air super fondant ce fondant !!! ;-)) j’en prendrais volontiers une part

  8. Patricia
    24 novembre 2006 at 13 h 02 min

    Merci les Filles pour vos commentaires.<BR/>Bonne journée chocolatée à Toutes

  9. Mitsuko
    24 novembre 2006 at 14 h 10 min

    Allégé en plus? Cooooool!

  10. trinidad
    24 novembre 2006 at 19 h 55 min

    je l’avais noté, mais pas fait encore !

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