Les petits plats de Pat91620
Aujourd’hui, je te propose un foie de veau poêlé sauce moutarde, une recette toute simple, mais pleine de caractère. Le foie, on aime ou on n’aime pas… mais bien cuisiné, avec une petite sauce moutarde, ça devient un plat savoureux, rapide et réconfortant. Une cuisson rapide, une sauce onctueuse et le tour est joué. Servi…
Il y a quelque temps, je vous présentais avec la recette de PLANCHA DE NOIX DE SAINT JACQUES ET LOMO , la Maison Petricorena qui m’avait donné la chance de découvrir leur délicieux produits . Parmi eux, il y avait un pot de moutarde au piment d’Espelette que j’ai utilisé pour ma recette de Filet mignon à la moutarde au piment…
Recette très facile et rapide de médaillons d’andouillettes panés Moi qui n’aime pas cuisiner les andouillettes à cause de l’odeur, et bien j’ai changé d’avis . En effet, j’ai été très surprise que celle-ci ne dégage pas une odeur désagréable, en plus le gout de l’andouillette n’était pas fort , est-ce dû à cette recette…
