Blanquette de veau 0K

Blanquette de veau

Cette recette est tirée du livre « LA CUISINE AU FOYER »  de Suzanne Penna. Premier livre de recettes de ma mère datant de 1961 qu’elle m’a gentillement offert. Ingrédients : Epaule et poitrine de veau (deux bons morceaux par personne, un de chaque) 3 oignons 3 carottes 2 échalotes 2 gousses d’ails 1 bouquet garni Sel,…

Sauce blanche aux champignons de Paris émincés

Sauce blanche aux champignons de Paris émincés

Devant faire une sauce blanche aux champignons de Paris émincés pour ma blanquette de veau, j’ai décidé d’utiliser pour cette recette, les champignons de Paris émincés LOU sans conservateurs , reçu gracieusement par mon partenaire   Ingrédients: 1 sachet de Champignons de Paris émincés LOU pour moi ( frais ou surgelés si vous le désirez) 1/2 litre de bouillon de…

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU 6

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU

Il y a quelques jours, je vous faisais part dans un nouveau billet de la réception d’un joli colis en provenance de LOU-Légumes, un nouveau partenaire et hier soir j’ai testé les champignons de Paris ail & persil dans une recette de Mug cake que je vous recommande. Malgrè une cuisson au micro-onde , les champignons…