1
juillet
Fausse bolognaise de canicule
Quand il fait trop chaud pour une vraie bolognaise… Parce qu’un jour de canicule, il faisait vraiment très chaud… Les lombaires tiraient un peu, la cuisine affichait près de 30 °C et pourtant nous avions envie d’un bon plat de pâtes, réconfortant et parfumé, comme une vraie sauce bolognaise. Seulement voilà… Impossible de laisser mijoter…