Cake au citron moelleux d'Abdessatar 3

Cake au citron moelleux d’Abdessatar

Ce cake, je l’ai dans mes carnets depuis plus de 20 ans. Une recette que je n’avais jamais osé faire, à cause des termes techniques, des proportions. Et aujourd’hui… je l’ai enfin réalisée. Et surtout, je l’ai partagée. Quand quelqu’un goûte, sans savoir, et te dit ‘on sent le citron, il est trop bon’… tu…