eminces de veau korma

Emincés de veau sauce Korma

Aujourd’hui, j’ai fait un plat simple, rapide mais oh combien délicieux avec la sauce Korma qui était dans un magnifique coffret reçu grâcieusement en partenariat avec Patak’s J’ai utilisé du veau pour cette recette que j’ai appellé  » Emincés de veau sauce Korma « , mais avec de l’agneau ,des crevettes ou du poulet ce sera…

Escalopes de veau Milanaise d'Andy Harris OK

Escalopes de veau Milanaise d’Andy Harris

Etant fan de Jamie Oliver, J’ai pratiquement tous ses livres et magasines , parmis eux, il y a JAMIE OLIVER & CO « Pasta » qui regorge de délicieuses recettes ,dont celle de l’ Escalopes de veau Milanaise d’Andy Harris . Ingrédients: 2 escalopes de veau de 120 g chacune 100 g de chapelure Le zeste râpé d’un citron…

Mug cake Oreo(R) et chocolat au lait

Mug cake Oreo(R) et chocolat au lait

Petite douceur pour un gouter gourmand , ce Mug cake Oreo(R) et chocolat au lait a été réalisé par ma fille Gaby. Un vrai régal! Ingrédients: Pour 1 mug le temps de préparation et de cuisson est de 5 minutes: 30 grammes de beurre 3 carrés de chocolat au lait (15 g) 1 oeuf 3 Oreo(R)…

Sauce blanche aux champignons de Paris émincés

Sauce blanche aux champignons de Paris émincés

Devant faire une sauce blanche aux champignons de Paris émincés pour ma blanquette de veau, j’ai décidé d’utiliser pour cette recette, les champignons de Paris émincés LOU sans conservateurs , reçu gracieusement par mon partenaire   Ingrédients: 1 sachet de Champignons de Paris émincés LOU pour moi ( frais ou surgelés si vous le désirez) 1/2 litre de bouillon de…

Tartelette de saison aux couleurs de l'Italie 2

Tartelette de saison aux couleurs de l’Italie

Il y a quelques jours j’ai recu une jolie petite valise cartonnée contenant 3 délicieux produits et un bon de réduction que m’ a gracieusement envoyé mon nouveau partenaire SACLA. Parmi eux, il y avait un pot de sauce Pesto à la truffe noire d’été  que j’ai eu envie d’utiliser pour cette recette que j’ai nommé Tartelette de…

Très longue tranche de truite  Ovive L'instant créatif

Très longues tranches de truite OVIVE

Encore un très beau partenariat avec  Médaille d’OR au Salon de l’Agriculture 2015 ! Le palmarès ici : http://www.concours-agricole.com/produits_palmares_divers_r…  OVIVE m’a fait parvenir gratuitement  deux sachets de très longues tranches de truite  OVIVE  » L’instant créatif de Jean Imbert  »  son nouveau coup coeur. J’ai été très surprise par la fraicheur des paquets de très…

Salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Astuce pour ne plus éplucher les pommes de terre à l’eau

Aujourd’hui j’ai cuisiné une salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau et j’ai envie de montrer à ceux qui ne connaissent pas encore cette astuce,à savoir comment éviter la corvée d’épluchage de pommes de terre à l’eau que j’ai découvert il y a quelques temps sur le net.  J’ai testé plusieurs fois…

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU 6

Mug cake aux champignons de Paris ail et persil de LOU

Il y a quelques jours, je vous faisais part dans un nouveau billet de la réception d’un joli colis en provenance de LOU-Légumes, un nouveau partenaire et hier soir j’ai testé les champignons de Paris ail & persil dans une recette de Mug cake que je vous recommande. Malgrè une cuisson au micro-onde , les champignons…

Spaghettis de courgettes  4

Spaghettis de courgettes

Ingrédients: Des courgettes Tomates cerises Oignons Ails Huile d’olive Poivre, Sel Préparation: Couper les courgettes en fines lanières avec une mandoline, un économe ou tout simplement en petits battonés à l’aide d’un couteau. Eplucher l’oignon et l’émincer Couper les tomates cerises en deux Mettre un peu d’huile d’olive dans une sauteuse . Faire suer les oignons et…

croustillant d'endive au chèvre 2

Croustillant d’endives au fromage de chèvre

    Ingrédients: Feuilles de bricks Endives Tranches de jambon Tranches de fromages de chèvre Sel, poivre Un peu de beurre fondu     Préparation: Préchauffez le four à 180° Nettoyer les endives Cuire les endives à la vapeur ou dans une casserole d’eau salée selon vos habitudes Bien égouter les endives      …

petit pain à la farine complète 1

Petits pains complets

Tout le monde le sait, le pain complet est très bon pour la santé, j’ai donc essayé ma recette habituelle de pain blanc avec de la farine de blé complet. Un vrai régal, une croute qui chante et une mie bien aérée , vraiment bon ces petits pains complet.           PS:J’ai utilisé…

Gâteau aux pommes de Mamie Yo 0

Gâteau aux pommes de Mamie Yo

Depuis que nous avons découvert ce délicieux gâteau aux pommes de Mamie Yo , quand nous avons envi d’un gâteau aux pommes, c’est celui-ci qui l’emporte parmi d’autres recettes . Merci Natacha d’avoir permis le partage de la recette de ta Mamie Yo Ingrédients: 1 verre de farine 1/2 verre de sucre fin 1/2 verre d’huile…

2 oeufs dans les nuages blancs d'oeufs en neige jaunes d'oeufs

Oeufs dans les nuages

Envie de surprendre vos convives lors d’un brunch ou au petit déjeuner! J’ai testé pour vous les oeufs dans les nuages. Ingrédients: Des oeufs Sel Bacon Pain grillé Préparation: Préchauffer votre four à 180° Séparer les blancs d’oeufs des jaunes en prenant soin de ne pas casser les jaunes Ajouter une pincée de sel dans le…

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Bûche à la crème au beurre au Pastador

Pour bien commencer l’année 2014, rien de tel qu’une Bûche à la crème au beurre au Pastador, la pâte à tartiner de mon enfance … Ingrédients:  Pour le gâteau: 125 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Pour la…

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Elixir d’Amour, doigts de pieds, tomate à la bouillie de lézard et main glacée pour un Halloween effrayant

En général, nous ne fêtons jamais Halloween, mais cette année, ma fille Gabrielle a eu envi de passer en cuisine afin de faire un repas exorbitant à son Papa, ainsi, ensemble nous avons réalisé quelques recettes trouvées dans ses magasines « Les p’tites Sorcières et Julie » Voici ce que ça a donné!       Elixir d’amour de la sorcière …

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Spaghettis Bolognaise

Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 oignons 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 branche de sauge  Un peu de persil 4 gousses d ‘ail 1 branche de basilic 1 boîtes de concentré de tomates(14 g) Thym, laurier, 1 briquette de sauce tomate 500 g de boeuf haché 1/2 l d’eau Un peu de…

Salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Salade tiède de pommes de terre à la saucisse de Morteau

L’une de mes Filles m’ayant ramené lors d’une petite semaine de vacances en Saône-et-Loire, une saucisse de Morteau, je me suis empréssée de la cuisiner avec une salade tiède de pommes de terre. Ingrédients: 1 Saucisse de Morteau Des pommes de terre (Quantité selon votre appétit) Huile Vinaigre Sel Poivre Echalotes Ciboulette Préparation: Cuire la…

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Moules au Porto et au chorizo

Et pourquoi ne pas tester le mariage du  Porto et Chorizo avec des moules! J’ai essayer et croyez moi ce fut un vrai délice pour nos papilles. Ingrédients : (Par personne) 1 litre de  Moules 1 Oignon  et échalotes Un peu de margarine 1 verre de porto Du chorizo 1 grosse cuillère à soupe de concentré…