Que vous soyez allergique aux produits laitier, ou végétarien, végan ou végétalien, cette délicieuse recette de Pancakes sans oeufs, sans lait est pour vous.

J’avoue que cette recette de  Panecakes sans produits issus d’animaux est vraiment bluffante , essayez vous m’en direz des nouvelles

Ingrédients:

• 250 g de farine 
• 1 cuillère à café levure chimique
• 30 g de sucre de canne (blond, complet au choix)
• 1 pincée de de sel
• 1/2 litre de lait de soja
• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• Un peu d’huile pour la poêle

Préparation:

Mélanger ensemble la farine, la levure,(j’ai utilisé la farine avec levure incorporée)  le sucre de canne et le sel

Verser le lait peu à peu et mélanger à l’aide d’un fouet (j’ai utilisé un batteur)

Ajouter l’huile végétale et bien mélanger

Huiler la poêle à Pancake

Verser une petite louche de pâte à Pancakes sans oeufs, sans lait

Lorsque la pâte commence à faire des petites bulles, retourner le pancake

Servie les Pancakes sans oeufs, sans lait avec un sirop d’Erable ou de confitures….

Les Pancakes sans oeufs, sans lait sont aussi délicieux nature