18
novembre
Waterzooï de poisson
Un déliceux plat complet typique du Nord à base de poisson ou de poulet, le Waterzooï est une recette Flamande, plus particulièrement de GAND. Autrefois il était fait avec du poisson car le poulet était très cher, maintenant c’est l’invers. Le nom de cette recette du Néerlandais water » eau » et zooi » tas…
