16
novembre
Coin des Ch’tits
- Blanquette de veau aux chicons (endives)
- Ch’pain d’chien (Pudding au pain)
- Galette des rois à la frangipane « A l’image de Pierre Coucke, dit Pierrot de Lille »
- Gratinée d’endives au saumon
- LE CH’TIRAMISU au Genièvre de LOOS
- Les croquendoules de la Saint-Martin
- Poriaux au gratin (Poireaux au gratin)
- Recette ou remère pour la gorge et la toux
- Soupe au lard et son rassacache
J’aime ce coin !! Etant de Lille, pas étonnant 😉
Super!! J’adore cette rubrique!!! Moi qui suis une expatriée du Nord en région parisienne!!!