Les petits plats de Pat91620
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de bœuf aux oignons et au miel, accompagnée d’un riz blanc. J’avais déjà l’habitude de préparer du bœuf aux oignons, mais j’avais envie de tester une version différente. Ici, le miel vient simplement adoucir et équilibrer la sauce : le plat n’a pas un goût sucré, ce…
Une salade toute simple, fraîche et généreuse, parfaite lorsque les températures commencent à grimper. Des pommes de terre fondantes, des œufs durs, quelques tomates et du concombre bien frais : il ne faut finalement pas beaucoup d’ingrédients pour préparer une belle salade complète. Le secret est surtout de laisser refroidir les pommes de terre avant…
Il existe des recettes qui naissent d’une envie, et d’autres qui reviennent parce qu’elles ont laissé un souvenir. Ce dos de cabillaud pané au parmesan fait partie de celles-là. Nous l’avions préparé une première fois quelques jours plus tôt. Il était déjà très bon. Pourtant, quelque chose nous disait que nous pouvions encore l’améliorer. Alors,…
