Feuilleté roulé à la frangipane pour Gaby

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Pat91620

Il y a 8 ans jour pour jour, le 3 janvier 1999 tombait le 1 er Dimanche de l’Année, et ce 1 er Dimanche, est jour de l’Epiphanie, j’adore ce jour car je peux manger mon gâteau préféré qui est la Galette des Rois.

Hors!, Hélas ce 3 janvier 1999 j’ai été privée de ma galette, mais en échange  une Jolie Reine , ma Fille  a vu le jour et ça , ça vaut toutes les galettes du Monde.

                            JOYEUX ANNIVERSAIRE GABRIELLE

Comme cette Année l’Epiphanie n’aura lieu que Dimanche prochain, je n’ai pas fait de galette, mais comme ses gâteaux préférés sont la galette des rois et les moelleux au chocolat, je me devais de lui faire ce plaisir à l’occasion de son Anniversaire, alors j’ai improvisé pour un roulé à la frangipane, et bien sûr un moelleux;)

Ingrédients:

  • 1 pâte  feuilleté toute prête ou maison (j’ai opté pour la prête)
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 100 g de sucre,
  • 1 oeuf
  • 1 cuillerée à soupe de rhum
  • 1 cuillerée à soupe de farine.

Préparation:

Mélanger beurre, sucre, poudre d’amandes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter le rhum, puis l’oeuf battu. Travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter alors la farine.

Etendre le mélange sur le fond de tarte.

Rouler serré la pâte pour en faire un boudin

Dessiner ce que vous voulez sur la pâte , pour moi ce fut Gabrielle, et badigeonner avec du lait.

Mettre au four 190 C° pendant une petite trentaine de minutes.

Décorer et déguster tiède

12 Commentaires

  1. Mamina
    3 janvier 2007 at 20 h 08 min

    Ton rouloé pour ta grande fille est une bien belle idée.Elle a du être contente.

  2. Karine
    3 janvier 2007 at 20 h 55 min

    Bon anniversaire à Gabrielle alors. Joli gâteau et très original.

  3. mickymath
    3 janvier 2007 at 23 h 05 min

    que c’est beau ma chère pat!!! comme tu es gentille!!!! je te remercie vraiment! je ne sais pas pourquoi!!! ( c’est comme celà! mais tu es une fille que j’aime beaucoup!!) je t’enverrais un mail!! je ne vais pas te faire une déclaration d’amour ici devant tou le monde quand même!! riiire!) ton gateau est très beau! et je souhaite un joyeux anniversaire à ta petite puce! bises ma chère pat!

  4. zapbook
    3 janvier 2007 at 23 h 20 min

    c’est une super idée ce roulé !!! bizz<BR/>et bon anniversaire à ta puce<BR/>bizz

  5. Audinette
    4 janvier 2007 at 8 h 06 min

    happy nini à gaby !

  6. Catherine
    4 janvier 2007 at 8 h 50 min

    Superbe galette des rois pour gabrielle à qui je souhaite un bon anniversaire et une excellente année 2007 pleine de bonheurs (comme à sa mère bien sur!!!!!)<BR/>Bise et à bientôt!

  7. bonheursdesophie
    4 janvier 2007 at 9 h 07 min

    Pardon Pat, j’ai loupé l’anniversaire de ta princesse. Joyeux Anniversaire à la belle Gabrielle :-)<BR/>Sympa ton roulé de frangipane.

  8. lapetitepoupa
    lapetitepoupaRépondre
    4 janvier 2007 at 16 h 26 min

    tout d’abord joyeux anniversaire à gabrielle. un bisou pour elle. très originale l’idée du roulé à la frangipane. vous avez dû vous régaler. il est très beau

  9. cuisineguylaine
    4 janvier 2007 at 16 h 42 min

    Joyeux anniversaire Gabrielle, et félicitations à la maman pour les gâteaux qui m’ont l’air délicieux !

  10. irisa
    4 janvier 2007 at 16 h 56 min

    heureuse petite Gabrielle avec une maman qui l’aime et qui sait bien faire les gâteaux ! je garde ta recette !

  11. Martine
    4 janvier 2007 at 17 h 51 min

    Ton roulé frangipane a l’air très bon; j’espère que gaby était heureuse d’avoir de si beaux gateaux, bisous pour vous 2

  12. trinidad
    4 janvier 2007 at 22 h 14 min

    très joli roulé !!!! et gros bisous à gabrielle !!!

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