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décembre
Rouleaux de saumon fumée surprise
Ingrédients:
- ½ concombre
- ¼ de poivron rouge et vert
- ½ tomate
- 1 branche d’aneth ciselé
- 1 à 2 branches de ciboulette
- 100 g de fromage blanc maigre
- Sel, poivre
- 4 tranches de saumon fumé
Préparation :
Laver et couper très menu le concombre et les poivrons.
Vider et couper en petits cubes la tomate.
Mettre le fromage blanc dans un grand bol, ajouter l’aneth, ciboulettes, sel, poivre, mélanger.
Ajouter tous les légumes et mélanger.
Mettre la préparation dans les tranches de saumon, rouler et mettre une bonne heure au frais.
Servir
NB : Vous pouvez décorer avec de l’aneth et/ou baies de rose. (J’ai omis de le faire)
dés que je vois "saumon", je ne résiste pas ! J’en veux !
encore une recette sympa. mais pour le moment je n’ai pas droit de manger du saumon.
miam, ça me fait penser que j’ai du saumon dans mon frigo… merci la souris pour l’idée!
j’adore le saumon et cette recette me plaît énormement.
Mummm, ils me font saliver.