N’étant pas très en forme depuis la mi-Juin, d’ailleurs vous avez du le remarquer car je suis peu active ces derniers temps, pour la fête des Pères j’ai fait ce délicieux  Moelleux au chocolat express, recette tirée du livre  « On mange quoi ce soir » que m’a offertma fille Gaby pour mon Anniversaire.

J’ai déjà à plusieurs reprises essayé de faire des moelleux au chocolat, mais c’est la première fois que je le réussi.

Ingrédient:

• 3 Oeufs
• 200 g de chocolat noir
• 175 g de beurre doux
• 150 g de sucre
• 50 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Mettre le sucre et les oeufs dans un saladier ou un robot

Fouetter le sucre et les oeufs

Faire fondre le beurre et le chocolat 1 minute 30 au micro-ondes ou au bain marie

Ajouter la farine au chocolat , mélanger

Verser le toutdans le mélange oeufs-sucre

Bien mélanger

Recouvrir le fond de votre tourtière de papier sulfurisé

Y verser la préparation

Mettre le plat à tarte au four pendant 15 minutes

Sortir le moelleux au chocolat express du four et laisser refroidir avant de démouler