Dos de cabillaud pané au parmesan et pommes de terre fondantes
2
août

Dos de cabillaud pané au parmesan

Il existe des recettes qui naissent d’une envie, et d’autres qui reviennent parce qu’elles ont laissé un souvenir. Ce dos de cabillaud pané au parmesan fait partie de celles-là. Nous l’avions préparé une première fois quelques jours plus tôt. Il était déjà très bon. Pourtant, quelque chose nous disait que nous pouvions encore l’améliorer. Alors,…

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Gratin de chou-fleur au parmesan
27
juillet

Gratin de chou-fleur au parmesan

Simple, fondant et délicatement gratiné, ce gratin met le chou-fleur à l’honneur avec une touche de parmesan qui lui apporte juste ce qu’il faut de caractère. Une recette familiale facile à préparer, idéale pour accompagner une viande, un poisson ou se déguster telle quelle avec une salade. Ingrédients (4 personnes) 1 chou-fleur moyen 2 cuillères…

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